Полезны ли яйца для голосовых связок
Содержание статьи
Звонко и громко: продукты питания, полезные голосу
Работа наших голосовых связок зависит от многих факторов. Неправильный образ жизни, курение и злоупотребление алкоголем вредят им в первую очередь, но есть продукты питания, которые также способны отразиться на звучании, силе и окрасе голоса вокалиста или оратора. Есть пища, увлажняющая связки, повышающая их эластичность и упругость, а если та, которая царапает слизистую поверхность, провоцирует першение и создает препятствия для нормального голосоведения.
Как еда влияет на голос?
Голосовой аппарат физиологически связан с желудочно-кишечным трактом. Все, что поступает в желудок, сначала преодолевает верхнюю часть позвоночного столба, в частности, гортань, в которой и расположен голосовой аппарат. Он состоит из мышц и эластичных тканей, свойства которых во многом зависят от характера пищи, ее температуры, механических и физических качеств. Вокалисты, ораторы и люди других профессий, чьим рабочим инструментом является голос прекрасно об этом знают и стараются придерживаться полезного для них питания, а перед важным выступлением и вовсе соблюдают специальную диету.
Однако, она не имеет ничего общего с распространенными похудательными диетами. Напротив, ораторы и певцы стараются питаться полноценно и сбалансировано, ведь от недоедания, недостатка калорий и однообразия голос тускнеет, утрачивает силу и красоту. Голосовым связкам, как и другим внутренним органам и системам нужны витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, минералы и другие ценные вещества. Вокалисты и ораторы стараются не выступать на полный желудок, ведь тяжелая пища может давить на диафрагму и создавать препятствия для усиления громкости звука. Но и на голодный желудок много петь и говорить не рекомендуется, ведь таким образом можно спровоцировать головокружение и обморок.
Сырые яйца — продукты питания, полезные для вокалистов
Очень многие отечественные и зарубежные певцы в своих интервью признавались, что регулярно употребляют в пищу сырые яйца. Сама консистенция этих продуктов питания способна принести связкам пользу, повысить их упругость и эластичность. Сырые яйца пьют как для профилактики, так и восстановления голоса после перенапряжения или простуды, но здесь самое главное выбрать качественный продукт и предпринять все необходимые меры для предупреждения заражения опасными бактериями, например, сальмонеллой.
Особую опасность в этом отношении представляют гусиные и утиные яйца, но их редко употребляют в пищу, а сырыми и вовсе не пьют. Но и куриные перед употреблением нужно обязательно вымыть теплой водой с мылом. А чтобы сальмонелла не проникла в организм вместе с инфицированным содержимым, внимательно осмотреть скорлупу на предмет повреждения и только убедившись в ее целостности, употреблять яйцо в пищу.
Животные и растительные масла как обязательная составляющая диеты
В животных и растительных маслах содержатся насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, которые смягчают горло и связки, благотворно влияют на работу голосовых складок, позволяя голосу лучше звучать. Непосредственно перед выступлением специалисты советуют рассосать небольшой кусочек сливочного масла или маленькую ложку любого растительного. Наибольшую пользу принесет персиковое масло. Именно этот продукт питания врачи-фониатры рекомендуют употреблять при различных воспалениях и патологиях голоса.
Богатое витаминами А, Е, С, D, группы В, минеральными солями, углеводами, пектинами, различными ферментами, масло может принести большую пользу в составе оздоровительной диеты, ведь оно увлажняет пересохшую слизистую, укрепляет стенки сосудов, способствует лучшему отхождению мокроты при фарингите, тонзиллите, ларингите и других недугах.
Красота голоса зависит от количества в рационе белка
Нельзя сказать, что красота голоса целиком и полностью зависит от количества белковой пищи в рационе, но если учитывать, что гортань и голосовой аппарат состоят из мышц, пользу таких продуктов питания трудно переоценить. Именно из белка строится мышечная ткань, а вместе с ней и скелет, поэтому так важно потреблять достаточное количество мяса, молочных продуктов, рыбы, морепродуктов. Последние являются идеальной пищей не только для певцов и ораторов, но и придерживающихся похудательной диеты, так как очень хорошо перевариваются и усваиваются организмом.
Молоко — еще один продукт, который отлично восстанавливает и укрепляет связки. Оно смягчает слизистую поверхность и применяется в качестве скорой помощи и терапии при бронхолегочных недугах. Хроническое пересыхание голосовых складок дает о себе знать частым покашливанием и изменением тембра голоса. Теплое молоко с добавлением при желании кусочка сливочного масла способно успокоить раздраженную слизистую и облегчить воспроизведение звука.
Какое питье полезно вокалистам?
Даже простая вода комнатной температуры способна смягчить пересушенное от волнения горло, не зря же перед ораторами и выступающими на трибуне людьми принято ставить стакан воды. Но если вы хотите получить намного больший и лучший эффект, заваривайте и пейте как чай аптечную ромашку. Обладая противовоспалительным и дезинфицирующим эффектом, она благотворно влияет на подвижность голосовых складок и сокращение мышц гортани. Теплый черный и зеленый чай также окажут благотворное действие на процесс извлечения звука. Красота голоса раскроется в полной мере, если вы будете регулярно пить теплый чай с медом и лимоном, а вот непосредственно перед выступлением добавлять лимон в напиток не стоит, как не рекомендуется пить свежевыжатые соки из кислых фруктов и ягод.
Содержащиеся в них кислоты раздражают внутреннюю поверхность гортани, что негативно сказывается на работе голосового аппарата. Вот такие продукты питания и напитки стоит включать в свой рацион вокалистам и ораторам. Однако, есть среди них и такие, от которых людям подобных профессий лучше отказаться. В первую очередь это всевозможные чипсы, сухарики, семечки, орехи, способные травмировать нежную слизистую горла. Острые приправы и специи также не самое лучшее решение, так как они раздражают горло и связки, вызывают першение и кашель. Алкогольные напитки отрицательно сказываются на тембре голоса, его окрасе, а холодное питье может спровоцировать осиплость и боль в горле.
Пройдите тестСоблюдаете ли вы правила здорового питания? Знаете ли вы принципы здорового питания? Пройдите тест и узнайте всю правду о вашей диете!
Использованы фотоматериалы Shutterstock
Источник
Ученые против мифов. Можно ли вернуть голос с помощью сырых яиц
Голосовые нагрузки могут привести к большим проблемам
Поделиться
Мы помним, как героиня фильма «Веселые ребята» пыталась вернуть себе голос и пила сырые яйца, разбивая их об бюст великого композитора. Со времени съемок этого фильма прошли десятилетия. А риск потерять голос никуда не делся.
Вернуть вокальные способности помогают врачи-фониатры.
Евгения Сыроваткина в своей работе использует современное оборудование
Поделиться
Миф 1. Фониатр нужен только оперным певцам
— Здоровый, красивый, сильный голос нужен всем — не только певцам и артистам, — рассказала NN.RU Евгения Сыроваткина. — Голос — средство коммуникации, средство выражения мыслей человека. Конечно, чаще всего к фониатрам приходят люди, профессия которых связана с голосом — певцы, актеры, дикторы, учителя. Но на самом деле очень много и других голосоречевых профессий.
Миф 2. Если голос сиплый — это от природы
— Осиплость — первый признак того, что с голосовым аппаратом не все в порядке. Такая ситуация может возникнуть у взрослых, которые любят много и громко поговорить. У детей такое бывает, если они гиперактивные и гиперэмоциональные, любят покричать. Чаще всего это приводит к голосовой травме, из-за чего на голосовых складках возникают узелки. Это результат перенапряжения и неправильной работы голосового аппарата.
Обследование гортани — процедура не очень приятная, но необходимая
Поделиться
Миф 3. Сырые яйца помогают восстановить голос
— Это, конечно, миф, его следует развеять. Сначала надо диагностировать заболевание — современная аппаратура позволяет подробно изучить состояние гортани. Лечение начинается с медикаментозной консервативной терапии. Это могут быть разные препараты, ингаляции, физиотерапевтическое лечение и другие методы. Мы используем и дыхательную гимнастику..
Бывает, что консервативная терапия не дает эффекта, встает вопрос о хирургическом вмешательстве. Но таких случаев, к счастью, мало.
Иногда, чтобы вернуть способность разговаривать, приходится делать операцию
Поделиться
Миф 5. Потерял голос — молчи и не слушай музыку
— Да, такие рекомендации мы даем пациентам. Действительно, когда человек с проблемами голоса слушает музыку или чужое пение, его голосовые связки «работают» и это может мешать лечению.
Мы запрещаем разговаривать шепотом, поскольку это дает большее напряжение, и у человека включается неправильный механизм фонации, начинают работать ложные (вестибулярные) складки, которые в норме в процессе фонации не принимают участия. А при шепоте они задействуются. Шепотная фонация быстро закрепляется, и потом от нее трудно избавиться.
Очень важно, чтобы пациент сам был настроен на выздоровление, от этого зависит 80% успеха.
Миф 6. Голос лечит только фониатр
— На самом деле мы взаимодействуем со многими узкими специалистами, например, эндокринологами, гинекологами, гастроэнтерологами. Часто потеря голоса и заболевания гортани связаны с проблемами других органов.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом могут привести к хрипоте и потере голоса. В таком случае нужно устранять первопричину, и поможет в этом гастроэнтеролог.
А у подростков голосовые проблемы могут быть связаны именно с половым созреванием.
Поющий фониатр лучше понимает проблемы пациентов
Поделиться
Поющий фониатр и его знаменитые пациенты
Евгения Сыроваткина работает фониатром восемь лет, а общий ее стаж в медицине — уже десятилетие. Мечтала стать именно лор-врачом еще со школы. Интерес к фониатрии появился, когда стала заниматься вокалом.
А вот вокальное образование у нее профессиональное, она выпускница Нижегородского музыкального училища.
— До поступления в музучилище я 9 лет занималась вокалом частным образом, — рассказала Евгения. — У меня есть даже награда — «Лауреат премии президента России по поддержке талантливой молодежи в номинации академический вокал». А музыкальное образование помогает мне в профессии — поющему фониатру легче определить причину проблемы (лечить медикаментозно или у человека проблемы с вокальной техникой).
Среди пациентов доктора Сыроваткиной — певцы нижегородских музыкальных и драматических театров, творческие коллективы города, артисты, приезжающие на разные фестивали в наш город (Болдинская осень, Сахаровский фестиваль).
Есть среди пациентов и знаменитости, например, Надежда Бабкина, Александр Розенбаум, Елена Ваенга, Земфира, Борис Гребенщиков, Deboah Nenstil — солистка Метрополитен опера.
Чтобы голос никогда вас не подводил не забывайте о важных правилах:
— перед выступлением или лекцией желательно не есть орехов, семечек, не пить газированных напитков;
— пищу нужно принимать за 2-3 часа до начала выступления, вредна острая, слишком холодная или горячая пища, кислая и соленая еда раздражает слизистую оболочку,
— во время длительного разговора очень часто пересыхает горло, поэтому рядом должен находиться стакан с водой или чай с лимоном — это увлажняет слизистую оболочку;
— когда мы пьем холодную воду, происходит резкий перепад температуры, который может привести к спазму, мешающему нормальной работе голосовых складок;
— табачный дым раздражает слизистую оболочку гортани. Появляется хрипота, понижается тембр голоса (это происходит в результате отечности и утолщения голосовых складок или появления на них полипов).
Берегите себя и свой голос.
Источник
Сохранить дар речи: сырые яйца помогают «настроить» голос?
Рассказывает фониатр, заведующая лабораторией певческого и сценического голоса ФНКЦ оториноларингологии ФМБА России, кандидат медицинских наук Екатерина Осипенко.
Смысл — в интонациях
Больше половины голосовой коммуникации происходит не через смысл произносимых слов, а через интонации, эмоциональное наполнение — голос как таковой. Поэтому, конечно, нельзя недооценивать его значение и не беспокоиться о его здоровье.
Что делает голос приятным или противным? Прежде всего генетика. Голоса детей и родителей часто похожи. И, конечно, обученность, тренированная голосовая мышца. Трудно представить себе красоту тела без выносливости, так и красоту голоса без тренировки голосовой мышцы. Для того чтобы голос был звучным, «ярким», нужно также быть здоровым в целом, хорошо спать и правильно питаться.
Больной голос
| Кстати | |
|---|---|
| К вечеру голос понижается, слабеет — устает. А у людей с пониженным давлением с утра голос хрипит. | |
А что делает голос сиплым, «больным»? В первую очередь — проблемы лорорганов. Воспаления в полости носа, в глотке, слизь, мокрота — все будет отражаться на звучании.
На «здоровье» голоса влияет состояние эндокринной системы и нервной системы человека. Голос вообще считается нейроэндокринно зависимым. Например, если у певицы стоит внутриматочная спираль, диапазон ее голоса будет однозначно сужен. На голос могут повлиять операции на щитовидной железе.
Бывает, что пациенты приходят к фониатрам с какой-то проблемой, и выясняется, что гортань у них практически не изменена, лор-заболеваний нет. Тогда врачи начинают обследование и, в конце концов, могут выявить заболевание, которое влияет на голос опосредованно. Например, психические расстройства проявляются нарушением звучания голоса.
Еще один фактор, влияющий на звучание голоса, — вредные привычки, и главная из них — курение. В нашей стране курит 60% мужчин, 40% женщин. И если раком гортани у нас раньше страдали только мужчины, то сейчас им болеют и женщины. Рак гортани вышел на третье место в структуре онкологической заболеваемости. На третье! А о нем практически никто не говорит. Чтобы отучить человека от курения, считает наш эксперт, достаточно провести его по онкологическому лор-отделению и показать безгласых людей с дырочками в горле, как ужасно это выглядит.
Дар речи может пропасть как от горя, так и от радости. Изначально спусковой крючок в таких случаях — стресс. Полнейшее безгласие может продолжаться до нескольких месяцев! Вот тогда человек понимает, что потеря голоса может обернуться настоящей катастрофой.
Золотое горло
| Интересно | |
|---|---|
| «Лишиться дара речи» могут и те люди, кому не надо свой голос излишне напрягать, эксплуатировать его как инструмент профессии. Афония — безгласие — часто случается у эмоциональных женщин. Например, от одиночества, когда они сидят дома, как в золотой клетке. В этом случае голосовая проблема не вызвана ни гормональным сбоем, ни вредными привычками. | |
Чем отличается «гениальное» горло от обыкновенного? Фониатры говорят, что никаких анатомических отличий нет. Успех достигается благодаря врожденному таланту и упорной работе.
И конечно, великих певцов отличает владение голосом. Нашему эксперту доводилось видеть запись вибрато Лемешева (запись изменения высоты и громкости звука) — она была потрясена. Вибрато Долиной тоже великолепно. Пожалуй, нет никого, с кем ее голос сегодня можно было бы сравнить…
Пьют ли певцы сырые яйца, чтобы «настроить» голос? Нет, вопреки обывательским представлениям, сырые яйца на голос не влияют. Хотя здоровая пища, безусловно, для голоса полезна, она поддерживает общий тонус организма. Некоторые певцы недолюбливают семечки, считая, что после них голос будто бы сипит, а некоторые никакого эффекта «сипоты» не наблюдают. Здесь многое индивидуально. Как некоторые спортсмены перед соревнованиями считают нужным воздерживаться от секса — экономят энергию, так и некоторые певцы придерживаются таких правил. В то время как их коллеги не отказывают себе в удовольствиях, и без потерь для сценического успеха.
В кабинете фониатра
Раньше считалось, что фониатры — это специалисты только для певцов. На самом деле певцы среди их пациентов составляют очень незначительный процент. Сейчас практически нет специальности, где голос бы не был нужен. Вcе ведут переговоры.
Есть программы «обучения голосу» с помощью биологической обратной связи. К фониатрам нередко обращаются люди, которые вдруг приобрели публичные профессии, или мужчины, которые хотят «понизить» свой голос. И тем и другим можно помочь специальными упражнениями, в том числе певческими.
А еще в арсенале фониатров есть искусственная гортань, которая помогает больным разговаривать после удаления их собственной гортани, даже есть специальные трубки, которые позволяют бывшим онкологическим больным плавать и купаться в море…
Фониатрический кабинет сегодня — недешевое удовольствие, ведь оборудование для таких кабинетов в нашей стране не производится, все закупается в Германии.
Смотрите также:
- Как помочь близкому человеку, потерявшему зрение? →
- Правда и вымысел о том, как бросают курить →
- Роман с сигаретой →
Источник
Звонко и громко. Какие продукты полезны или вредны для голоса
Если во время ответственных переговоров у вас все время будет першить в горле, придется откашливаться, пить воду. Или же это произойдет во время выступления на конференции… Не слишком приятные перспективы. Тем более что волнение тут может быть вовсе ни при чем. А просто вы перед выступлением съели горсть жареных орехов или выпили чай с лимоном. Есть такие продукты, которые вызывают першение, хрипоту, ощущение скованности в горле. Вокалисты о них отлично знают. Пригодятся эти знания и ораторам, а также всем, кто должен много говорить в течение рабочего дня.
Те, кто серьезно работает со своим голосом, как оперные или эстрадные певцы, соблюдают даже специальные диеты. Например, вокалисту нельзя сидеть на жестких диетах: при недоедании, скудной калорийности и однообразном рационе голос тускнеет, утрачивает силу. Голосовым связкам, как, впрочем, и всему организму, необходимы витамины. Особенно важно для голоса регулярное получение витаминов С, А, Е. Обязательно должны быть в рационе продукты, содержащие белок и клетчатку.
Вредит голосу низкожировая диета, поэтому певцам обязательно рекомендуют включать в рацион жирную рыбу, авокадо, растительные нерафинированные масла.
Что полезно для голоса
Сырые яйца. Классика, но куда же без нее. Правда, яйца не нужно пить непосредственно перед выступлением или во время него. Сырые яйца действительно полезны для связок, повышают их эластичность и даже могут реанимировать голос, если накануне вы перенапрягли связки или простыли. Но пить их нужно один-два раза в неделю. И выбирайте качественные, сальмонелла не дремлет >>
Рыба и морепродукты. Источники полезных жиров и качественного белка. В то же время эти продукты не слишком тяжелые для желудка, хорошо перевариваются. Так что рыбу и морепродукты певцы едят как минимум 2 раза в неделю.
Сливочное масло. Качественные жиры в разумных количествах полезны для связок. Но сливочное масло певцы употребляют и непосредственно перед выступлением. Масло смягчает горло, связки, голос лучше звучит. Кусочек масла рассасывают за час до нагрузки на горло или же выпивают стакан теплого молока с тем же маслом.
Вода. Не холодная, не горячая, вода комнатной температуры обязательно должна быть в рационе в достаточных количествах. Певцы и ораторы не должны допускать пересыхания горла в любое время. Пьют воду и до выступления: она улучшит голос, говорить или петь будет легче.
Молоко. Тоже теплое, но не горячее. Восстанавливает и укрепляет связки. Полезно как употреблять до выступления, так и просто вводить в рацион.
Теплый черный чай. Его употребляют для более легкого разогрева связок. Можно выпить теплого, не слишком горячего чаю перед выступлением или переговорами, он заменит разминку для голоса. Но лучше не добавлять в чай ни лимон, ни мед. Цитрусовые перед выступлением сушат горло, а из-за меда может першить в горле.
Кстати, и мед, и цитрусовые в целом полезны для голоса, они снабжают нас необходимыми витаминами, но непосредственно перед выступлением их лучше избегать. И лучше всего не употреблять эти продукты в чистом виде, а добавлять в теплый чай.
Что вредит голосу
Обжорство. Слишком много еды, как и слишком мало — противопоказание для певцов и ораторов. Если переесть перед выступлением, то желудок будет давить на диафрагму, говорить и петь становится тяжело, даже диапазон голоса у певцов может измениться не в лучшую сторону.
Фастфуд. В нем и острые соусы, и частицы, которые царапают горло, и вредные трансжиры. И слишком много жира, соли, различных добавок. Это все не принесет пользу горлу и связкам, может негативно воздействовать, да и тяжести в желудке прибавит, если зайти в ресторан быстрого питания перед выступлением.
Семечки, сухарики, соленые орешки. Для певцов это табу. Все эти мелкие сухие снеки царапают горло, вызывают першение, от них начинаешь сипеть. Причем даже в дни «молчания» предаваться есть семечки не рекомендуется, уж слишком негативно они воздействуют на голос.
Яркие вкусы. Очень сладкие, очень соленые, очень острые, очень кислые продукты и блюда противопоказаны людям, которые зарабатывают на жизнь голосом. Они раздражают слизистую и горло. Поэтому лучше воздерживаться от кислых фруктов и большинства сладостей.
Напитки со льдом. И просто холодные напитки. Тут все понятно, есть опасность простуды. А также ледяные напитки и блюда могут вызвать шок слизистых оболочек, тогда голос может пропасть совсем.
Острые соусы, пряности, приправы. Пряности и соусы можно добавлять в мизерных количествах и максимум за 6 часов до выступления. Они раздражают слизистую оболочку горла, а в некоторых случаях провоцируют выработку избыточного количества слизи, что еще сильнее мешает пению и разговору.
Шоколад, кофе, какао. Сладости вообще не рекомендуются певцам, но вот шоколад им есть можно. Но только не перед выступлением и не за час до пения, репетиции. Он вызывает легкое першение в горле. Как и какао, кофе.
Алкоголь. Для голоса вредны пиво, коньяк, водка, коктейли, особенно все эти напитки со льдом. Но иногда небольшое количество алкоголя можно употребить, чтобы расслабиться и немного разогреть голос. Но только очень небольшое, не больше 40 мл, и незадолго до часа Х. Нужно хорошо понимать реакцию своего организма на алкоголь. В одних случаях алкоголь может помочь, а в других — уберет сдерживающие факторы. Можно даже сорвать голос, пытаясь взять особенно высокую ноту или докричаться до самого дальнего угла аудитории. К тому же, когда разогревающее и расслабляющее действие алкоголя пройдет, можно слегка осипнуть. Поэтому лучше все же для разогрева пить теплый чай или молоко.
Источник